红烧肉炖笋干

作者： 食在家尝

做这道菜以前请的阿姨最拿手、但她不用小美、她用传统锅、每次都吃得精光、她离开我们家很久了、我用小美、她油多我油少好吃是一样的！

用料

• 五花肉 一条
• 笋干 500克左右
• 生抽 50克
• 老抽 15克
• 姜 三片
• 冰糖 10克
• 盐 15克
• 料酒 20克
• 水 500

红烧肉炖笋干的做法步骤

步骤 1

将笋干泡软煮熟

步骤 2

五花肉洗净切块放入主锅、15分钟v键速度1干煸出油

步骤 3

放入生抽50克老抽15克冰糖10克、料酒20克、葱油酥20克，500克水、30分钟/V键/速度反转小勺

步骤 4

把笋切片备用

步骤 5

15分钟后加入笋

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步骤 6

步骤 6

加入盐

步骤 7

最后5⃣️分钟加入红辣椒、会吃辣的在干煸五花肉时放、土猪肉可适当加点时间、我加了10分钟

步骤 8

出锅了、真香！

步骤 9

笋干可以适当咸点

步骤 10

五花肉肥而不腻、笋干Q劲入味、太好吃了！

菜谱创建时间：2023-08-04 20:49:53