黄瓜洗净擦成丝，放入一小勺盐杀出水，攥干水分，在菜板上切碎。
鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎。木耳泡发后也切碎。
将三样菜放入容器内，加少量的油，锁住水分，在加入适量的鸡精，香油，生抽，拌匀即可。
面粉醒好，开包。
锅中水开放入饺子，直至饺子煮熟。
特别鲜！