夏天怎么能少了这碗绿豆牛乳冰沙

作者： 安琪美食家

一层细腻的冰沙，再浇上一勺绿豆汤，不仅能喝到沙沙的口感，还混合着清甜的绿豆汤，被暑气蒸得头晕脑胀时，舀一勺绿豆与冰沙的混合物，喝一口瞬间降温3度！ 做法也非常简单，自己在家都能轻松搞定，顺滑爽口的牛乳伴着清新的绿豆沙，一口又一口暴风吸入，有种口腔惊艳到炸裂的感觉，不愧是这个夏天的冰饮新宠！

用料

• 绿豆 100g
• 冰糖 20g
• 清水 600ml
• 牛奶 100g
• 百钻炼乳 15g
• 冰块 适量

夏天怎么能少了这碗绿豆牛乳冰沙的做法步骤

步骤 1

电饭锅中放入绿豆与清水，熬煮至绿豆开花状态时，放入冰糖，再熬煮5分钟。

步骤 2

准备三分之一煮好的绿豆汤，放入冰箱中冷藏， 将剩下的绿豆倒入料理机中，加入炼乳、牛奶以及适量冰块，用料理机一起打成冰沙状。

步骤 3

在碗底倒入绿豆沙冰，浇上冷冻后绿豆汤与准备好的芋圆，就可以吃啦！

菜谱创建时间：2023-08-04 15:29:16