酸辣土豆丝

作者： 耿义群

没想到简单的酸辣土豆丝会让吃过的人魂牵梦绕，几年都念念不忘，于是还是写出来，分享给想解馋的人。

用料

• 花椒 四五颗
• 土豆 一只
• 青椒 一个
• 干辣椒 一个
• 蒜 四五瓣
• 姜 少量
• 香醋 两三勺
• 盐 适量
• 酱油 少许

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，清水涮几遍，泡水

步骤 2

起油锅，放入花椒等配料。

步骤 3

加入土豆丝，加醋，马上翻炒

步骤 4

加适量盐，少许酱油，出锅前加大蒜碎，翻炒两三下出锅。

菜谱创建时间：2023-08-03 17:32:10