炖刀鱼

作者： 草莓兔老板

用料

• 刀鱼 2斤
• 盐 适量
• 姜葱蒜八角 适量
• 味达美蚝油 适量
• 豆瓣酱 适量
• 料酒 适量

炖刀鱼的做法步骤

步骤 1

刀鱼切断，准备葱姜

步骤 2

热锅加油，加入葱姜爆香，加入一勺豆瓣酱，翻炒出香味

步骤 3

加小半锅水

步骤 4

盖上盖子大火煮开

步骤 5

把2个八角放进去

步骤 6

煮开后加料酒，炖20分钟

步骤 7

加入蚝油，颜色更好看也更鲜美

步骤 8

好啦，汤泡米饭，把鱼肉也拌到米饭里，绝了

步骤 9

超级好吃！

菜谱创建时间：2023-08-02 20:13:31