苏式香菇面浇头

作者： 厨房白菜一枚

厨房小菜一枚，烧东西就是随便烧，巧的是味道都还可以

用料

• 香菇、木耳、金针菜 若干
• 淀粉（用来清洗） 若干
• 老抽 若干
• 生抽 若干
• 耗油 若干
• 糖 若干

苏式香菇面浇头的做法步骤

步骤 1

清洗：温水浸泡15分钟，洗净，加淀粉轻轻揉搓后，再冲洗干净

步骤 2

起油锅，香菇、金针菜、木耳一起翻炒

步骤 3

加生抽、老抽、耗油，多加糖（我们这边口味偏甜），加热水。（还可以按个人需要加入素鸡面筋）

步骤 4

小火煮10来分钟吧。（调味料加多少我也没有数，就加点尝一尝，加点尝一尝吧，嘿嘿！）

菜谱创建时间：2023-08-01 14:07:59