1/ 准备好所有食材。一些注意点： 👉如果你用的不是我的同款碧根果，比如不自带咸甜风味，糖和盐用量要灵活调整； 👉我加了点柑橘利口酒，带入酒香，平衡整体风味不至于过分厚重。如果给小朋友吃，可省略； 👉如果你有发酵黄油，整体会更赞。黄油均要放室温软化。
（我用的是这款）
2/ 搅打所有食材。 这里有两个选择： 👉如果你喜欢非常细腻的坚果酱，则直接把所有食材一起搅打；
👉如果你和我一样，喜欢有点颗粒感的，那就把除了碧根果外的其他食材一起搅打细腻，然后倒入碧根果，快速打几下，保留少量坚果颗粒。
3/ 倒进消毒过的容器里，完成。 美味来得如此容易。
用途： 👉做好的坚果酱，我最常用来做面包夹心和蛋糕夹心； 👉或者直接当乡村面包的抹酱，对于吃不惯乡村面包但又钟爱浓郁麦香味的小伙伴来说，确实是个福音，这款抹酱会让你的乡村欧包锦上添花。
本期内容就到这，那就下期的肉桂卷再见了，祝吃得开心～
关于保存： 我马上就用了，所以直接室温密封放置，备用； 如果不马上用，就密封冷藏保存。冷藏后会凝固，每次使用都要用干净的黄油刀或勺子舀取，保存得好可以放好几个月。