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夏季时令菜|黑白双炒小居居——马蹄木耳炒猪肉

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作者: 美肚姜

用料

夏季时令菜|黑白双炒小居居——马蹄木耳炒猪肉的做法步骤

步骤 1

马蹄去皮,用刀,用削皮器都可以。 马蹄肉切片备用。

步骤 2

猪后腿精肉切片,放盐、胡椒、料酒、淀粉腌制10-15分钟

步骤 3

黑木耳水发,洗净,手撕成小块

步骤 4

姜切片

步骤 5

热锅冷油,爆香姜片,下猪肉翻炒断生

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步骤 6
步骤 6

下木耳翻炒,加一丢丢生抽和盐,加锅盖闷煮5分钟

步骤 7

加马蹄翻炒3分钟,大火收汁,装盆,开吃!

菜谱创建时间:2023-07-30 21:47:07
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