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坚果姜茶

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作者: 茜茜小妖
身体湿气重驱寒养生,满满的坚果作为办公室下午茶,零食充饥都非常不错哟

用料

坚果姜茶的做法步骤

步骤 1

材料大集合,里面的坚果也可以换成自己喜欢的,比如腰果,核桃之类的

步骤 2

生姜去皮打成姜蓉

步骤 3

花生效小火干煸

步骤 4

放入芝麻,白芝麻可以直接买熟芝麻,如果是熟芝麻就可以略过这一步

步骤 5

再放入红枣炒干,这些干料炒干炒熟的目的是为了姜茶的口感更好

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步骤 6
步骤 6

炒干后的干料内加入姜蓉和红糖,拌匀,不用加水,拌匀后红糖自然会融化

步骤 7

放入蒸锅,冷水蒸15到20分钟,这一步是为了姜汁与红糖更好的融合

步骤 8

刚蒸出来的姜茶很多水,再次倒入锅中大火炒至红糖起大泡,将红糖均匀的裹在干料上后出锅

步骤 9

看,红糖裹得跟均匀

步骤 10

直接舀几勺用水冲泡,暖暖的很贴心,而且还能充饥哟

菜谱创建时间:2023-07-30 20:53:34
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