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孜然炸酥肉
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作者：
chloe_林太太
用料
肉
里脊肉150-200克
鸡蛋
1个
炸粉
大约5勺
料酒
少许
淀粉
5勺
黑胡椒粉
少许
盐
少许
孜然炸酥肉的做法步骤
步骤 1
里脊肉切成条，加入黑胡椒粉，盐，料酒，鸡蛋抓拌均匀腌制约20分钟； 生粉和炸粉调和成酸奶状，裹均匀肉条下锅小火炸熟后捞起。油加热再把肉倒进去复炸，逼出浸炸的油大概30秒； 装盘撒上孜然粉
菜谱创建时间：2023-07-30 19:42:43
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