青椒爆炒牛肚碧根果

作者： 爱吃榴莲的猫nana

用料

• 青椒 1只
• 牛肚（熟食） 200g
• 碧根果 25g×2包
• 食用油 适量
• 耗油 一勺
• 生抽 适量
• 白糖 一小勺
• 鸡精 少许

青椒爆炒牛肚碧根果的做法步骤

步骤 1

买了200g的熟食牛肚，青椒一只切成细条， 两包碧根果备用

步骤 2

牛肚和青椒的量

步骤 3

碧根果适当用手掰成小块（如图片中大小）

步骤 4

锅里倒入适量的油

步骤 5

油温七成热后倒入青椒翻炒至断生，然后倒入牛肚，加入一勺耗油、适量生抽、一小勺糖和少许鸡精迅速翻炒均匀，然后倒入碧根果翻炒均匀即可出锅

步骤 6

炒熟后已经迫不及待想尝尝味道了😍😍

步骤 7

出锅装盘！颜值爆表，色味俱佳！！ 青椒嫩嫩脆脆的、牛肚口感软糯有弹性、碧根果仍旧保持着香酥的口感

步骤 8

开饭啦~~

菜谱创建时间：2023-07-30 08:17:34