甜点｜烤牛奶(空气炸锅)

作者： 樊凡爱做饭

非常简单又好做的甜品！尝试过很多次了，从第一次的稀碎，到多次尝试后的娴熟。现在成了我的拿手甜品🍮😁

用料

• 蛋黄 2个
• 玉米淀粉 50g
• 纯牛奶 500克
• 糖 30克
• 芝士 2片
• 蛋液 剩余

甜点｜烤牛奶(空气炸锅)的做法步骤

步骤 1

这是所有的用料，牛奶就用2袋大板砖牛奶就够，最好有一个小称。

步骤 2

用小称点去皮，依次量好所需材料，都放在这个大碗里

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

开火将材料倒入锅中开始搅拌，直到变的浓稠有阻力。

步骤 5

倒入大碗，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时，也可以冷藏一晚。

步骤 6

已经成固体状，切成相同大小的块块。其实这时经过锅中煮，冰箱冷藏后就可以吃了，吃起来是布丁的感觉。

步骤 7

放入空气炸锅，刷上之前剩的蛋液，185度，15分钟即可。不同的空气炸锅有不同的温度，可以试着做几次调成最佳。我之前还试过190度，13分钟。

步骤 8

很不错，开吃，吃起来有浓郁的奶香。

菜谱创建时间：2023-07-28 22:16:52