燕麦片和开心果放烤箱100度烤8分钟左右，晾凉。根据烤箱调整时间，燕麦片颜色开始变黄就关火取出；（没烤箱也可以用平底锅烘烤一下哟～）
牛奶小火加热，放入吉利丁片搅拌至融化；
草莓洗净榨汁，加入牛奶吉利丁溶液混合均匀；
燕麦片和开心果装保鲜袋，用擀面杖碾碎；
香蕉，燕麦和开心果混合，用硅胶刮刀压成泥，并混合均匀；
平盘里铺上保鲜膜或锡纸，放入慕斯圈，将香蕉燕麦泥用勺子放入，并压平实；（家里没有慕斯圈的话，也可以用普通容器，铺上整块保鲜膜覆盖底部和四壁，脱膜的时候拉保鲜膜取出慕斯，切块食用。）
倒入草莓牛奶混合液，保鲜膜或锡纸包起来。放入冰箱冷藏4小时以上；
脱膜享用！可以用热毛巾热湿纸巾敷一下慕斯圈，就很好脱膜。
图片上的蛋糕，萌萌妈用了一点自制的草莓酱装饰了一下，没有也没关系哟。
1、配方是两个6cm加高慕斯圈的量，多做请加倍噢。 2、牛奶融化吉利丁的时候最好不要烧开，可以关火用余热搅拌融化。