砂锅粉丝/米线

作者： 就是这个夏天

有什么配菜加什么，口味根据自己的口味调整，砂锅粉丝，砂锅米线做法基本一样，配菜提前准备好，水开后根据需要煮的时间长短依次下锅，出锅加点香油。

用料

• 粉丝 1把
• 鹌鹑蛋 4个
• 海带 1把
• 金针菇 1把
• 娃娃菜 4片
• 香肠 10片
• 千张 0.5张
• 西红柿 1个
• 鱼丸 1个
• 鱼豆腐 2块

砂锅粉丝/米线的做法步骤

步骤 1

葱切段，姜切片，辣椒切段，各种配菜切好，粉丝温水泡一下。

步骤 2

砂锅擦干水分，起锅烧油，下香肠，炒出油后加葱姜辣椒翻炒，加西红柿，炒出水分后，加热水煮开，下入配菜粉丝，加入生抽耗油老抽，辣椒油，盐调味，煮开后关火即可。

菜谱创建时间：2023-07-23 23:52:11