准备好咸鸭蛋、大虾、蛤蜊,葱姜蒜末,枸杞,丝瓜滚刀切成块儿备用
锅中加入菜籽油,油热后加入咸鸭蛋用铲子按压、翻炒。
加入葱姜蒜末和丝瓜大火翻炒,炒软后加入一壶开水。
水开后加入大虾和蛤蜊,再加入一勺盐,盖上锅盖煮三分钟。
然后加入葱花和枸杞、淋少许香油即可出锅,