干锅鱼片

作者： Li娜i

用料

• 姜 5片
• 鱼片 2-3人份
• 蒜 3个
• 莲藕 1个
• 玉米 1根
• 洋葱 半个
• 熟芝麻 适量
• 火锅底料 三份之一
• 黄瓜 1根
• 花椒 适量

干锅鱼片的做法步骤

步骤 1

三种配菜切好备用

步骤 2

黑鱼片加盐巴，耗油，酱油，生姜粉（也可以用生姜片代替），适量

步骤 3

将配菜玉米，莲藕煮熟，黄瓜可煮可不煮（个人建议：放进去煮一会儿口感会比较好吃）

步骤 4

洋葱，生姜片，蒜头切好备用

步骤 5

熟芝麻，花椒，火锅底料准备好

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步骤 6

步骤 6

鱼片用油炸至定型捞出

步骤 7

锅里留适量食用油，加入火锅底料炒至融化，再加入洋葱，生姜片，大蒜炒香

步骤 8

倒入鱼片，煮好的配菜（黄瓜刚开始忘记放了，后面加进去了🤣），翻炒片刻后加入熟芝麻跟香菜，就完成啦

步骤 9

美味的干锅鱼片出锅啦🥰

菜谱创建时间：2023-07-23 20:06:25