烧鹅

作者： 苓尔

用料

• 鹅
• 生煎
• 桂皮
• 八角
• 香油
• 蚝油
• 酱油
• 黑醋
• 白糖
• 味精
• 加饭酒

烧鹅的做法步骤

步骤 1

桂皮2片，八角2个，生姜这么多，要分成2部分

步骤 2

准备这些

步骤 3

一半生姜铺在高压锅下面，铺平

步骤 4

香油多加点，另一半生姜放下去炒香，炒香后放入桂皮、八角，然后再放入鹅肉

步骤 5

鹅肉要炒到有点焦黄

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步骤 6

步骤 6

放入蚝油，再炒

步骤 7

再放入酱油，再炒

步骤 8

再放入2勺白糖，5克左右

步骤 9

再放味精

步骤 10

一瓶加饭酒，烧开后，倒入一点生香油

步骤 11

烧开后，放入高压锅压。

步骤 12

开盖收汁十分钟

菜谱创建时间：2023-07-23 11:23:24