爆浆蓝莓软曲奇

作者： 叶子_wb

用料

• 低筋面粉 160g
• 黄油 80g
• 细砂糖 55g
• 牛奶 30g
• 泡打粉 3g
• 盐 1g
• 鸡蛋 1个

爆浆蓝莓软曲奇的做法步骤

步骤 1

黄有软化，打发至蓬松

步骤 2

加入鸡蛋，与黄油打匀（忘拍图了）

步骤 3

加入泡打粉，盐，低筋粉，搅拌至无干粉。

步骤 4

加入蓝莓，轻轻搅拌（以防蓝莓破裂），然后入冰箱冷藏30分钟

步骤 5

取出，揉成小团子。这一步建议戴手套戴手套🧤，因为面团很粘手。

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步骤 6

步骤 6

烤箱175度预热后，烤制20分钟，出炉

爆浆蓝莓软曲奇的小贴士

揉成圆即可，因为在烤的过程中会变扁

菜谱创建时间：2023-07-23 09:57:18