1、五指毛桃、芡实、茯苓、无花果、赤小豆、薏米(小火炒过的薏米)等材料洗净,先放入锅里,加入清水提前浸泡。 2、猪骨洗净,冷水竟然一会逼出里面血水。然后冷水下锅焯水后捞出,放入锅中。
3、山药削皮切段,其余所有材料也放入锅中后,先开大火煮沸,然后转中小火煮40分钟左右就可以啦~我自己是习惯不加盐,直接喝的。觉得没味道也可加一点盐调味。