1.备菜 西红柿、土豆、五花肉全部切丁 葱花、香菜切末 2卤子做法 起锅烧油。 放入五花肉丁翻炒变色 下葱花、十三香半匙、生抽、继续爆香 依次放入西红柿丁和土豆丁翻炒均匀 添水焖煮至食材软烂。 勾芡 出锅 3 煮面 就那么一煮 再过一二三四……次凉水 ，想过几遍过几遍 最后 盛上面条，浇上卤子，放点香菜 开炫！！！