除黄油以外的材料全部放入厨师机,慢揉2次,大概20分钟,水量较大,所以面团比较稀软。揉到面团延展性较好。
放入软化好的黄油,继续揉,直至出现手套膜。
取出面团分割成等量4份(我是一次性做2个吐司,每个吐司2个面团),每个面团擀成长条状2次,卷好后放入吐司盒,发酵至7分满
烤箱调到175度,烤35分钟,取出晾凉切片。