面团搅拌成团，盖好羡慕醒发10分钟。
平均分成四个面团，两个面团叠加一起，叠加前要涂油，再醒发10分钟。
擀成差不多大小的圆形，锅里不用放油，小火烧热，把饼放进锅里，慢慢烙10-15个数，翻面。一直烙到鼓包两面金黄就可以。
等饼晾凉后，就可以轻松撕开两张饼。盖上保鲜膜保湿。