番茄玉米土豆排骨汤

作者： 嘟嘟134

妈妈教我煮的排骨汤，记录家常味道 营养均衡，味道鲜美，小朋友超级爱喝

用料

• 番茄 3个
• 玉米 2个
• 排骨 2斤
• 姜 1块
• 料酒 少许
• 土豆 3个
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 山药 1根
• 盐 少许

番茄玉米土豆排骨汤的做法步骤

步骤 1

将排骨放入锅中

步骤 2

姜块切片，料酒2勺

步骤 3

锅中加入清水，姜片，料酒，煮10分钟，给排骨去腥味

步骤 4

把排骨取出，用温水洗掉血块，锅中水全部倒掉，洗锅，重新加入矿泉水（淹没排骨），2片姜，1勺料酒，煮10分钟

步骤 5

备菜：土豆去皮切块，洋葱切片，胡萝卜、山药、玉米切条，体积尽量大一点，这样煮软了更好夹一些，番茄去皮，切块，番茄要在另一个锅里炒出汁

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步骤 6

步骤 6

等排骨煮了10分中后，加入切好的玉米，洋葱，炒好的番茄，煮35分钟

步骤 7

加入土豆、山药、胡萝卜，煮到软度合适为止

步骤 8

可以给排骨配一个蘸料

步骤 9

一锅香喷喷的排骨汤就做好啦

番茄玉米土豆排骨汤的小贴士

煮汤之前番茄要炒一下，是点睛之笔

菜谱创建时间：2023-07-17 11:27:25