辣椒炒豆干

作者： 开吃啊子君

用料

• 五花肉 200克
• 豆干 200克
• 青椒 3根
• 蒜 2瓣
• 油 适量
• 料汁
• 盐 1茶匙
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 糖 少量
• 淀粉 半勺
• 清水 适量

辣椒炒豆干的做法步骤

步骤 1

五花肉去皮切片，青椒去籽切丝，豆干切片。起锅烧油，先煸炒一下豆干，炒至变色盛起，不用在加油，直接放入五花肉翻炒，将五花肉炒至变色，有些焦。

步骤 2

加入蒜片翻炒出香味倒入豆干炒匀，加入青椒翻炒均匀，倒入料汁，翻炒均匀即可享受

步骤 3

料汁调配均匀，稍微加一点水～在辣椒变色后倒入锅里～翻炒均匀即可

步骤 4

配一碗米饭～挺下饭的

菜谱创建时间：2023-07-16 14:00:01