一次就成功的油条，隔夜发面不用起早

作者： 小灰灰1161

用料

• 面粉 250克
• 鸡蛋 一个
• 食用油 一汤匙
• 食盐 1克
• 白糖 10～20克
• 酵母 2.5克
• 水 适量

一次就成功的油条，隔夜发面不用起早的做法步骤

步骤 1

所有材料放一起，揉成一个柔软的面团，冰箱冷藏发酵一夜。早上擀成大饼，切成长方形，两块叠放，中间用筷子压一下。

步骤 2

油烧六七成热，筷子插里有小泡的程度，把面拉长轻轻放到油锅里

步骤 3

油条鼓起来记得翻面，不然像左面那两个颜色有点深了

步骤 4

胖乎乎的，好吃

菜谱创建时间：2023-07-14 16:42:48