英式油条(约克郡布丁)

作者： 冬儿妈

无意中看到的，做法超级简单，甜和咸皆可。适合懒人和要做早餐的宝妈，头天晚上预拌好，第二天注入模具烤十来二十分钟即可，我又喜欢创新，所以折腾一下，这个是六连模的量，我试过甜口和咸口的，推荐咸口的

用料

• #面糊
• 盐 1克
• 低筋面粉 65克
• 牛奶 65克
• 鸡蛋 1个
• #刷模具油
• 黄油 9克
• #搭配
• 果脯、浓稠酸奶，葱(混合面糊)，炒鸡蛋火腿丁，水果蔬菜沙拉……

英式油条(约克郡布丁)的做法步骤

步骤 1

除了黄油，所有材料混合一起，盖保鲜膜放冰箱过夜

步骤 2

烤箱200度预热，把黄油分成6等份(1.5克一份)，每个模具放一份，把模具放入烤箱，等黄油融化开始变色时，取出，注入准备好的粉浆(七分满就够了)

步骤 3

我是放底层的，所以我把下火调到160度，烤20分钟(也可通过观察泡顶表面上色情况)，中途切忌打开烤箱门。

步骤 4

出锅，底层是空心的，可以给娃加点葡萄干，酸奶等，我加了猕猴桃鸡蛋沙拉

步骤 5

外脆里嫩，简单方便快捷的做法

菜谱创建时间：2023-07-10 14:46:45