新鲜排骨浸泡30分钟泡出血水,洗净备用
排骨冷水下锅,加入姜片小葱料酒焯水
焯水后捞出洗净,转入砂锅中,再次加入葱结姜片,大火烧开,然后转小火,焖煮30分钟
然后加入玉米,中小火20分钟
调味只需要加入盐鸡精和胡椒粉
加入葱花即可出锅