我用了五个玉米，把玉米剥粒，不加一滴水，放破壁机里打成浆，没有破壁机就用绞肉机打到细腻为止，一定不要加水，否则太稀后面会不成形，我的用量简单，喜欢吃甜一点的可以加适量白糖，我不喜欢，所以没加。
在锅里加适量油，油热后，在锅里舀一勺玉米浆，做成自己喜欢的大小，不要着急翻，开中小火慢煎，稍微定下型了再翻面，等到双面金黄可出锅
我五个玉米做了一大盘，量是挺多的，原汁原味，喜欢的可以试试