快手菜-煎孜然梅花肉（腌30m）

作者： 南瓜yo

用料

• 猪梅花肉厚片

快手菜-煎孜然梅花肉（腌30m）的做法步骤

步骤 1

梅花肉切1厘米厚片，略拍松

步骤 2

加料酒，葱，姜，生抽，盐，糖，大量孜然粉，一点油，抓匀腌半小时以上

步骤 3

平底锅，一点油，平铺煎至焦香盛出

步骤 4

底油爆香蒜末，洋葱丝，倒入肉片拌匀，撒香菜

步骤 5

可蘸辣椒末，可配蒜片卷生菜

步骤 6

做法二：腌制后猪肉两面沾薄薄淀粉，煎至两面金黄后，切条盛盘

菜谱创建时间：2023-07-04 17:17:06