外松内嫩的菌子炸蛋（超简单空气炸锅快手菜）

作者： 这只猫猫叫塔机麻

用料

• 鸡蛋 2个
• 油 少量
• 胡椒盐 一小撮
• 菌子下饭菜（油鸡枞等等） 30克
• 9*12cm小锡纸碗 1个

外松内嫩的菌子炸蛋（超简单空气炸锅快手菜）的做法步骤

步骤 1

空气炸锅200℃预热5分钟

步骤 2

两个鸡蛋加入一点去腥用的胡椒盐打匀

步骤 3

加入菌子拌匀。我这里用一小包独立包装的菌子，瓶装的可以按个人喜好添加。

步骤 4

锡纸碗里均匀地抹上一层油。一定要用小碗让蛋液有一定的厚度，不然是不会流心的。没有这个尺寸的锡纸碗的朋友可以用不锈钢小碗代替。

步骤 5

放入预热好的空气炸锅烤4分钟。

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步骤 6

步骤 6

不同空气炸锅脾气不一样，最后30秒时打开望一眼，要是已经烤至金黄就可以提早出锅，反之可以多烤一会儿。

步骤 7

完成！吃的时候小心烫嘴

菜谱创建时间：2023-06-28 19:53:32