炒牛肝菌

作者： 颙望233

云南人不相信菌子中毒，只相信没煮熟。🌝

用料

• 牛肝菌 半斤
• 蒜 五粒
• 盐 少许
• 干辣椒 少许

炒牛肝菌的做法步骤

步骤 1

洗净

步骤 2

切片

步骤 3

准备辅料（🧄➕🌶️）

步骤 4

热油，先放蒜和辣椒炒，放入菌子，炒至断生➕一小碗水，一直翻炒，不能让锅底变糊，否则后果不堪设想。炒到水分干透，渗出清油，再继续翻炒一两分钟，即可出锅。

步骤 5

开炫！

菜谱创建时间：2023-06-28 17:47:06