萝卜干炒鸡胸肉

作者： 蓝老师的私厨生活分享

夏天到了，没有什么胃口，找各种好吃的，萝卜干炒肉味道嘎嘣脆，搭配稀饭，味道很绝。

用料

• 萝卜干 300克
• 鸡胸肉 200克
• 独蒜 1个
• 花椒 8粒
• 红辣椒 6个
• 醋 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 红薯粉 2勺

萝卜干炒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

萝卜干切成丝、红辣椒切成丝，独蒜切成颗粒，花椒8粒

步骤 2

鸡胸肉切成丝，放胡椒粉1勺，盐少许，红薯粉2勺抓匀之后再放花生油腌制15分钟

步骤 3

菜籽油下鸡胸肉，大火炒至5成熟，捞出备用

步骤 4

锅洗干净之后，重新发菜籽油，萝卜干、红辣椒、花椒、大蒜放进去炒香

步骤 5

再放鸡胸肉，炒熟之后在锅边边淋少许醋，尝一下味道咸味，再出锅

菜谱创建时间：2023-06-27 15:42:19