黄油软化加糖打发，分次加入全蛋液打至吸收。 盐+低粉过筛后加入椰蓉搅拌均匀。全部粉类加入黄油，压拌成团。 揉成长条，包进烘焙纸定型。
冷冻0.5～1小时，切块。 烤箱上下火150℃预热，烤20分钟，观察上色加时间。