准备食材。
西红柿、生菜洗净切块,大蒜、小葱洗净切末。
起锅烧油(油少一点,我用的是玉米油),蒜末放入一半 ,小火炒香。
蒜末变黄后放入西红柿,转中火翻炒。
西红柿断生后放入一点盐。
西红柿出沙后放入葱花。
再放入一点生抽。
翻炒均匀后,放入适量的开水。
开水再次烧开,下面。
3~5分钟后,放入蛋液。
放入生菜。
再放入剩下的蒜末。
出锅前放一点点香油和白胡椒粉。(根据个人口味,孕妇吃不要放味精、鸡精)
哈哈,自己做的吃的放心。