#减脂期【营养午餐-516kcal】茄汁黄豆拌饭+冬瓜蛋花汤

作者： 小王仔的营养厨房

糙米饭配上开胃茄汁，就没那么难咽下去。

用料

• 茄汁黄豆拌饭 1人份
• 糙米（干） 30克
• 三文鱼 100克
• 黄豆 25克
• 番茄 50克
• 纯番茄酱 15克
• 橄榄油 5克
• 冬瓜蛋花汤 1人份
• 鸡蛋（约50克） 1个
• 冬瓜 100克
• 花生油 5克

#减脂期【营养午餐-516kcal】茄汁黄豆拌饭+冬瓜蛋花汤的做法步骤

步骤 1

图片是2人份的食材（如需，则用料×2）

步骤 2

锅中加入5克橄榄油、番茄，炒至变色后，加入三文鱼继续翻炒

步骤 3

加入黄豆（提前一天浸泡）、一碗开水，烧开后加入番茄酱煮至浓稠状，盐调味分餐

步骤 4

图片是2人份的食材（如需，则用料×2）

步骤 5

锅中加入5克花生油、姜片、冬瓜、瑶柱、虾皮炒香后，加入两碗开水

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步骤 6

步骤 6

烧开后，关火-撒入蛋花，装碗

步骤 7

菜谱创建时间：2023-06-25 16:39:28