奶冻（蛋糕夹心）

作者： 小南的国度

记录水果奶冻比例

用料

• 淡奶油 30g
• 牛奶 140g
• 吉利丁片 5g
• 杏 3个
• 白砂糖 25g

奶冻（蛋糕夹心）的做法步骤

步骤 1

杏+糖 小火熬果酱

步骤 2

吉利丁片泡冷水 泡软

步骤 3

牛奶 +奶油

步骤 4

趁热在果酱中加入牛奶和奶油

步骤 5

加入泡软的吉利丁搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

倒入6寸模具 放冰箱冷藏2小时以上

步骤 7

直接放在夹层中当夹心

步骤 8

搭配一层水果 一层奶冻口感更丰富

奶冻（蛋糕夹心）的小贴士

奶冻口味可以和水果搭配 这次做的杏酸味重 搭配加糖8%蓝风车奶油和火龙果

菜谱创建时间：2023-06-23 21:54:04