藕片，豆腐皮切大块，放热水里焯水后捞出控干水分备用
小米椒，葱蒜切碎，香菜切断放碗里备用，准备好八角，花椒，香叶。
藕片，豆皮控水备用，鹌鹑蛋剥皮，黄瓜切长条放入适合的容器里备用。
热锅倒入食用油，油热后放入大料，小火翻炒几下
热油倒入蒜末，小米辣里面，之后放入珍选海鲜捞汁，搅拌均匀。
最后把搅拌好的调味汁倒入食材里，放入冰箱冷藏两小时，就可以吃了。腌制时间长一点更入味哦！捞汁是复合调味料，个人觉得其他调味料就不用加了。