五花肉煮熟切片，洋葱、青椒和姜蒜准备些。
放五花肉炒得有点焦黄，再放葱姜和老干妈。 因为我不喜欢豆瓣酱很咸的味道，所以放老干妈。 锅里不另外放油，这样口感会更清爽点。
加入蔬菜。
加生抽老抽蚝油盐调味，家里有啥当啥，没有也无所谓，本来洋葱自带调味功能。 。
装盘。