蔓越莓司康-空气炸锅版（超简单）

作者： Selina的小厨房

为了消耗淡奶油，做了好多司康分给大家吃，都说味道特别好。而且做法简单，手残党也能成～

用料

• 黄油 30g
• 蔓越莓 根据个人口味
• 淡奶油 84
• 泡打粉 4g
• 细砂糖 33g（不喜欢甜可减量）
• 盐 1g
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 100g
• 中筋面粉 66g

蔓越莓司康-空气炸锅版（超简单）的做法步骤

步骤 1

将所有干粉类材料准备好（低筋粉，中筋粉，泡打粉，盐，细砂糖）

步骤 2

加入黄油🧈（切小块）并且揉搓 使其融入面粉，随后放冷藏（夏天）

步骤 3

冷藏同时准备蔓越莓碎（如果像我这种比较大颗，记得切碎）

步骤 4

加入淡奶油

步骤 5

加入鸡蛋液（一颗） 不要全部倒完，留一点备用

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步骤 6

步骤 6

将面团整理好后 加入蔓越莓碎

步骤 7

面团可多对折几次，将蔓越莓均匀铺入面团，整圆形⭕️，切成八份。如果喜欢其他形状也可以使用磨具😌

步骤 8

刷蛋液。建议：放入空气炸锅后再刷（更方便）

步骤 9

空气炸锅165度，12-15分钟 烤完记得翻面12分钟再烤一下哦～

步骤 10

又做了一锅，打包起来分给家人朋友吃，嘻嘻😜

菜谱创建时间：2023-06-21 21:45:38