焦溜丸子

作者： 呼爸厨房

用料

• 猪肉 320g
• 淀粉 少许
• 葱末 1勺
• 姜末 1勺
• 糖 1.5勺
• 醋 1勺
• 生抽 0.5勺
• 葱姜水 1碗
• 胡椒粉 1/3勺
• 五香粉 1勺

焦溜丸子的做法步骤

步骤 1

猪肉肥瘦比4:6，加入少许淀粉五香粉和匀

步骤 2

油热炸丸，备用

步骤 3

酱汁： 1.5勺糖 1勺醋 1/3勺淀粉 1/4勺胡椒粉 1勺姜末 1勺水 和匀

步骤 4

油热下葱末，葱软下酱汁，出香味下丸子，挂壁出锅。

菜谱创建时间：2023-06-21 16:26:21