用APP打开

大列巴

54人浏览 2人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 小丽de美食
2个的量,有点大,人口少的可以做一个

用料

大列巴的做法步骤

步骤 1

将1.2.3.4.5.6倒入厨师机,搅拌成棉絮状,加7玉米油,搅拌成光滑面团,分成大约2个面剂子,团圆(大约503克一个),密封松弛10分钟

步骤 2

擀成大约5mm厚长方形面片,撒上坚果等,按压紧实

步骤 3

边按压,边卷起,收口出按薄,防止松开

步骤 4

放入烤箱发酵1.5倍大

步骤 5

刷上蛋液,用锯齿刀划几道口子,露出坚果

展开全部
步骤 6
步骤 6

烤箱预热160℃烤45分钟

步骤 7

出炉啦

步骤 8

放凉切开,真的很好吃呦,小伙伴可以试试

菜谱创建时间:2023-06-20 07:38:52
打开App收藏