【意面部分】 1. 水开后下Trader joe 意面，照说明书滚水煮10分钟至面软。 【肉酱部分】 1. 提前做好调料： 生抽x2勺+老抽1勺+料酒x1勺+代糖x1勺 2. 放油，猪肉末下锅炒，炒至变色+血水出来，倒掉血水 放入调料，翻炒至肉上色 3. 番茄罐头倒入，大火滚起后转中小火，煮15分钟，大概率需要加盐调味。