花生洗干净，放入锅中加入适量水，八角、花椒、桂皮、香叶、葱姜、盐入锅，煮15-20分钟捞出。
利用煮花生时间，清洗毛豆，把毛豆一端剪开一个口，方便入味。
洗干净入锅煮5-8分钟捞出。(注:煮毛豆时，不要盖锅盖，以防毛豆变色发黄。如不介意，可省略这一步。)待大料水冷却后，把花生、毛豆放入锅中腌制2小时入味即可开吃。(注:大料水冷却后放入毛豆腌制，可使毛豆不变色发黄。如不介意毛豆变色发黄，可省略这一步。煮熟直接腌制。)
夏季必备小吃，追剧专享。哈哈😃