家常炒螃蟹

作者： 宠児m

用料

• 螃蟹 4只
• 鸡蛋 1只
• 淀粉 适量
• 姜 4片
• 蒜 4瓣
• 葱 2根
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 油 适量
• 酱油 2勺
• 耗油 1勺
• 辣椒 1个

家常炒螃蟹的做法步骤

步骤 1

忘了拍了，把螃蟹洗干净，把蟹脚用刀背敲打几下。把蟹肉的位置裹上了面粉，再占点鸡蛋，锅底放点油，把占好的螃蟹放下去煎，煎到变色，把剩下的鸡蛋液倒到螃蟹的壳里煎 ，煎成这样就行

步骤 2

下辣椒🌶️蒜头姜炒均匀

步骤 3

下点酱油，耗油，盐，料酒，葱，翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2023-06-18 19:21:12