红烧肉

作者： 瑄瑄丫

凌晨三点钟饿的不行(¯﹃¯ԅ)起来做红烧肉吃～最成功的一次了

用料

• 带皮五花肉 300克
• 冰糖 2大块
• 香叶 几片
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 桂皮 一小块
• 料酒 一勺

红烧肉的做法步骤

步骤 1

冷锅焯水，放入姜片，料酒

步骤 2

放入冰糖熬化，五花肉油煎至四面金黄且色泽均匀

步骤 3

加入老抽、生抽炒一会，加入热水没过肉，大火烧开，加点红枣换小火慢炖20分钟左右（可以再放入一些冰糖增甜，要吃咸的放点盐）

步骤 4

大🔥收汁

步骤 5

加入葱花摆盘～

菜谱创建时间：2023-06-17 20:42:52