新手上手，第一次做手揉面包，成功了，成就感满满的，但是时间有点长，不像烤蛋糕，没有发酵这个过程，全部材料搅拌均匀了就可以烤了😋，而面包却要有点耐性，手揉时间也要差不多20分钟左右，加上前期拌面冷藏40分钟，再加后期发酵时间，再加上烤时间，差不多3个小时啦，所以要合理安排时间，就不会觉得浪费时间了 材料：270克高筋面粉，120克纯牛奶，21克黄油，鸡蛋1个，白糖40克，盐3克，高糖酵母粉3克 手揉这个过程好治愈，可以发泄心中的郁火，一个面包揉出来了，心情也好很多，特别当看到它发得胖嘟嘟的这个过程，心情一下子豁然开朗，全都释放出来，太治愈啦👍🏻👍🏻 烤箱先预热5分钟，上下火160度，烤35分钟️，一步到位，成功，面包松软，香气扑鼻，一出炉，我干掉了一个，好吃😋