简单版排骨胡萝卜咸饭（煲仔饭)

作者： 安娜bj

简单版排骨胡萝卜咸饭（煲仔饭)

用料

• 排骨 1根切块
• 蒜蓉生姜末 适量
• 盐 少许
• 酱油生抽 1.5勺
• 耗油 1.5勺
• 胡萝卜 1切小块

简单版排骨胡萝卜咸饭（煲仔饭)的做法步骤

步骤 1

下油姜末小火炸香

步骤 2

然后下入已经焯过水（冷水下锅焯水）的排骨块，中小火煎约三分钟左右

步骤 3

下入胡萝卜继续小火翻炒三分钟左右

步骤 4

去油捞出备用

步骤 5

锅中余油+入洗净的大米中小火翻炒二三分钟

步骤 6

所有食材放入砂锅粥+入适量清水

步骤 7

大火煮开改小火约22分钟，依各家情况自行调整哈

菜谱创建时间：2023-06-17 11:46:01