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不变色的炒茄子
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作者:
悠悠套路
炒茄子步骤有三,一在加醋和盐的开水中淖至稍软,二在大油锅中过油,三倒出油锅中的油快速加入调料翻炒出锅。 关键是第二步家里做不到,所以炒茄子不变色很难。但控制好火候和时间,还是可以保持一定的茄青色,上面这个颜色已经足够满足了。
用料
茄子
半斤
不变色的炒茄子的做法步骤
步骤 1
再补图
菜谱创建时间:2023-06-16 13:18:30
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