鸡翅清洗干净后,改花刀,锅里放水烧开,放入鸡翅,料酒,姜,葱,煮五分钟左右即可出锅,用冷水淘洗后备用
锅里放油,油热后放入鸡翅,炸至两面金黄后放入葱,姜,生抽,老抽,可乐,盐,中小火煮十五分钟左右后,大火煮开收汁后即可出锅