将杨梅轻柔地冲下水、荔枝去皮去核，将紫苏叶洗净切碎备用；
雪平锅加入纯净水，放入杨梅和少许盐，一同大火煮开，转中小火再煮十分钟；
加入冰糖与紫苏叶，等冰糖融化用小勺试下甜度，要比你适应的甜度再甜一点点为好，因为后面的荔枝和柠檬汁会中和掉些甜味；甜度调好了放入荔枝煮开一分钟，
关火开盖，挤几滴新鲜柠檬汁增加风味，再盖上盖焖着，让它们的味道更好的融合，同时自然冷却；
自然冷却后开盖，选掉紫苏叶（当然也可以吃），直接吃或放入带盖保鲜盒冷藏后风味更佳
最后点缀点冻干桂花与薄荷叶 这杯夏日多巴胺我先干为敬
1、杨梅不要过度的去洗和泡 否则折了山野之气 。 2、期间的水量如图中始终是没过于食材大概一到两厘米的 喜欢糖水的多放 自己把控。 3、关于甜度嘛 我觉得甜品嘛就是要甜 。 4、黄冰糖我多年是用的🍑上的“柳冰” 老厂冰糖 没有花里胡哨。